In 1889 begonnen als een kleine molen in Haren (Brussel) is maalderij Ceres vandaag marktleider in België. Met een jaarlijkse omzet van ± 158.000.000 euro speelt het echter ook Europees en wereldwijd een vooraanstaande rol. In 1989 trad Ceres toe tot de Franse granengroep Soufflet en werd zo de grootste maalderij van Europa. De bloem, mixen en verbeteraars zijn bestemd voor de export, de industriële en ambachtelijke bakkerij, de industrie, de groothandel en de Belgische distributie. Van de meer dan 4000 bakkers in ons land kopen zo’n 2500 bakkers uitsluitend of bijna uitsluitend bij Ceres. Bovendien levert het aan de meeste biscuiterieën, wafelbakkerijen en pizzafabrikanten. Daarnaast exporteert Ceres zijn producten naar meer dan 50 landen. Ceres lanceerde het kwaliteitslabel ‘De Warme bakker’. In België zijn al meer dan 300 moderne, ambachtelijke bakkerijen aangesloten.
